طراخی فروشگاه اینترنتی

آیا فروش قهوه به‌صورت آنلاین جواب می‌دهد؟

قهوه یکی از محصولات بسیار محبوب در جهان است. این علاقه گسترده به قهوه به این معنی است که این بازار رقابتی است و شما می‌توانید با متفاوت جلوه دادن برند خود، درآمد دلخواهتان را کسب کنید.

محصولی پرتقاضا مانند قهوه مزایای منحصربه‌فردی برای صاحبان فروشگاه‌های اینترنتی ارائه می‌دهد؛ مثل:

مشتریان فراوان: از آنجایی که قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در جهان است، بازارهای هدف مختلفی را برای کسب‌وکارتان در نظر بگیرید.

تنوع زیاد: قهوه از محصولاتی است که بسیار متنوع است و شما می‌توانید انواع مختلف قهوه را به‌صورت آنلاین بفروشید؛ از قهوه‌های فوری طعم‌دار گرفته تا دانه‌های لوکس آسیاب‌شده و ترکیب‌های منحصربه‌فرد.

جذابیت برند کوچک: در بسیاری از صنایع، مشتریان فرض می‌کنند که برندهای بزرگ‌تر همیشه محصولات و خدمات بهتری ارائه می‌دهند؛ اما این موضوع درباره محصولات پرمصرفی مانند قهوه دقیق و درست نیست! در واقع مشتریان بیشتر به نشانه‌های برند توجه می‌کنند و این ویژگی به برندهای کوچک و خلاق قهوه، مزیت رقابتی می‌دهد.

آموزش راه اندازی فروشگاه اینترنتی قهوه در 6 مرحله
 

 تعیین مخاطبان هدف

فروش موفقیت‌آمیز هر محصولی به شناخت عمیق از مخاطب هدف بستگی دارد. به‌عنوان یک فروشنده قهوه آنلاین، باید چند عنصر کلیدی را در تعریف مشتری هدف خود در نظر بگیرید؛ مثل:

آیا قهوه را مستقیماً به مصرف‌کنندگان نهایی می‌فروشید یا به کسب‌وکارهای دیگر مانند کافه‌ها، رستوران‌ها و شرکت‌های هتلداری؟

تخصص شما چیست؟
 

چه تفاوتی با سایر فروشندگان آنلاین قهوه دارید؟

ساده‌ترین راه برای فروش محصولی پُرمصرف مانند قهوه، تمرکز بر فروش به یک نیچ (niche) است. با توجه به اینکه فضای عمومی قهوه را قبلاً شرکت‌های بزرگ اشغال کرده‌اند، هدف‌گذاری روی یک زیرمجموعه از مصرف‌کنندگان با یک برند منحصر‌به‌فرد، شانس شما را برای موفقیت در بازار افزایش می‌دهد.
​

 انتخاب محصول

حالا که مخاطب هدف و نیچ خود را شناسایی کرده‌اید، باید یک مجموعه‌محصول بر اساس سلیقه‌های منحصر‌به‌فرد مشتریان خود انتخاب کنید.

دانه‌های قهوه برشته‌شده یکی از معروف‌ترین محصولاتی است که می‌توانید در فروشگاه آنلاین قهوه خود بفروشید؛، اما محصولات جذاب دیگری نیز برای فروش وجود دارد که در زیر آورده‌ایم:

ابزارهای تهیه قهوه، مانند فوم‌ساز دستی برای کاپوچینو؛

نوشیدنی‌های گرم دیگر مانند چای و هات چاکلت؛

خوراکی‌های طعم‌دار قهوه مانند شکلات یا کیک؛

لوازم آشپزخانه مانند کتری، قوطی قهوه و گلدان؛

ماگ‌ها و فنجان‌های اسپرسو با برند خود.

نام به‌یادماندنی: نام‌گذاری فروشگاه قهوه شما اولین کار بزرگی است که باید انجام دهید. نام کسب‌وکار، لوگو، شعار و بازاریابی شما تحت‌تأثیر نامی است که برای کسب‌وکار خود انتخاب می‌کنید.

لوگوی چشم‌نواز: لوگوی باکیفیت برای برندسازی ضروری است. لوگوی شما باید در همه چیز، از بسته‌بندی قهوه تا پروفایل‌های شبکه‌های اجتماعی، دیده شود.

شخصیت برند قدرتمند: شخصیت برند شما با برندسازی بصری و لحن شرکت شما تعریف می‌شود. انتخاب رنگ‌ها و شکل‌ها می‌تواند احساسات مشتریان را تحت‌تأثیر قرار دهد.
​

 تبلیغات

وقتی برند، محصولات و فروشگاه خود را راه‌اندازی کردید، وقت آن است که همه را از کسب‌وکار جدیدتان با خبر کنید!

برای شروع، از خودتان بپرسید که کجا می‌توانید توجه مخاطبان هدفتان را بیشتر جلب کنید. اگر می‌خواهید تصویر یک شرکت قهوه مدرن و پیشرو را برای مخاطبان جوان‌تر بسازید، احتمالاً در TikTok و شبکه‌های اجتماعی مشابه موفق خواهید شد. اگر هم می‌خواهید مشتریانی را جذب کنید که به دنبال تجربه‌ای لوکس از قهوه هستند، می‌توانید عکس‌ها و ویدیوهایی را در اینستاگرام منتشر کنید.

انتخاب مدل کسب‌وکار

حالا که می‌دانید چه چیزی می‌خواهید بفروشید و به چه کسی می‌خواهید بفروشید، وقت آن است که کسب‌وکار خود را به واقعیت تبدیل کنید. دو مدل کسب‌وکار مختلفی که می‌توانید به عنوان فروشنده قهوه در نظر بگیرید عبارتند از:

برشته‌کاری در خانه

برشته‌کاری قهوه (Coffee roasting) در خانه باعث می‌شود تا کنترل بیشتری روی محصول نهایی خود داشته باشید؛ اما زحمت زیادی هم دارد! در واقع شما باید یاد بگیرید که چگونه به‌طور مؤثر دانه‌ها را برشته کنید تا طعم درست را پیدا کنید؛ همچنین ممکن است به استخدام نیروی اضافی نیاز داشته باشید تا با افزایش حجم سفارش‌ها به شما کمک کنند. از طرفی، برشته‌کاری قهوه در خانه به تجهیزات ویژه‌ای نیاز دارد که ممکن است گران باشد و در ابتدای کار هزینه‌های زیادی را به شما تحمیل کند.

دراپ‌شیپینگ

کار با یک تأمین‌کننده راهی آسان‌تر برای راه‌اندازی کسب‌وکار شماست. با دراپ‌شیپینگ، شما حمل و نگهداری محصولات خود را به یک شرکت ثالث برون‌سپاری می‌کنید و می‌توانید حجم کاری خود را کاهش داده، هزینه‌های سربار را کم کنید و به‌راحتی به مجموعه گسترده‌ای از محصولات دسترسی پیدا کنید.

 برندسازی

پس از آماده شدن فروشگاه اینترنتی‌تان، می‌توانید برندسازی کسب‌وکار خود را شروع کنید. برندسازی باعث می‌شود در چشم‌های مخاطب هدف خود به‌سرعت شناخته شوید و به ویژگی‌ها و ارزش‌های خاصی توجه کنید که شرکت شما را متمایز می‌کند؛ مثل: